今でもずっと愛用しています!

TRUECOCO_エクストラヴァージンココナッツオイル2

一時期はお店はもちろん、インターネットの通販でも売り切れ続出だったココナッツオイル。

今でこそブームは落ち着きましたが、私は今でも欠かさず購入しています。
流行り始めた当時は「痩せる油」という点に惹かれて購入していましたが、思ったような結果は得られませんでした。
決して安くはないし、もう買うのはやめようかなと思っていたのですが、ココナッツオイルには抗菌、抗炎、免疫力アップ効果のあるラウリン酸が含まれていることを知りました。

ラウリン酸は母乳に多く含まれていますが、食品から摂るのはなかなか難しい成分です。
我が家には幼稚園に通っている子供が2人いるため、これはぴったりだと思いました。
集団生活をしていると、何かと病気をもらいやすいですしね。

私はおやつの材料としてよくココナッツオイルを使っており、子供たちに人気なのはパン耳をココナッツオイルで焼いて砂糖をまぶしたパン耳ラスクです。

さつまいもやかぼちゃのプリンに入れてもほんのりココナッツ風味が加わっておいしいです。
子供の場合、アレルギーの危険性があるので必ず少量から試して下さいね。

ココナッツオイルを買う時は、コールドプレス(低温圧搾)と記載されたものを選ぶのがポイントです。コールドプレスすることによって、栄養を損なうことなくオイルにできるからです。
油で免疫力アップできるなんて意外ですが、毎日食事に摂り入れるだけで簡単なので、とってもおすすめです。

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