私がアルガンオイルに注目し始めたのは、アルガンオイルに含まれている美容や健康に良い成分に着目したからです。アルガンオイルは今話題のオメガ９系やオレイン酸が豊富で、その他にも普段の食事では不足しがちなビタミンEやポリフェノールと、沢山の栄養素がひとつになっています。私は余りお酒に強くないことと、ポリフェノールが多く含まれている苦味のあるチョコレートや赤ワインからは摂取することが出来なかったので、アルガンオイルに出会えて良かったと思っています。アルガンオイルはドレッシングの代わりにサラダにかけることもおススメですが、加熱しても栄養が損なわれないため、野菜炒めや魚のムニエル、ラムチョップなど主に洋食を作る時に利用しています。また、このオイルは食事からの摂取だけではなく、自分に合った適量を定めてヘアケアオイルや美容液代わりにスキンケアに使うことも出来るので、体の中から健康になるのはもちろん、外側からも使うことで美容効果にも繋がります。私はヘアケアやスキンケアだけでなく、手が荒れた時や乾燥した体の部位にもよく使います。初めはオイルだからベタついてしまうかな？とも思いましたが、アルガンオイルの手触りはサラっとしていてすぐに肌に馴染むので脂浮きに悩まされる心配はありませんでした。アルガンオイルは私たちが知る範囲内のオリーブオイルなどの西洋油と比較するとマイナーかもしれませんが、スーパーでは見かけなくても、海外食品のネット通販などで手に入るので、多くの人たちに試して貰いたいです。